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用抹茶粉可以做什么甜?

取两克的抹茶粉,加入少量的热水,充分搅拌。(加热水是为了让抹茶充分溶解,一般你买抹茶粉都会送一个小勺子,大概就是勺子的四分之一)

在根据自己的口味加入水,我一般加150毫升的水,这样饮用起来不会太苦。(喜欢苦一点的可以少加点水)

当然,可以加入两克的白砂糖,让其口感更佳。喜欢喝牛奶的朋友还可以减少水的量,适当加入一些牛奶,让抹茶饮品看起来可口又细腻。

首先,最简单的就是抹茶炒冰,小翔最喜欢了,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球。

材料 雞蛋1顆,白砂糖2匙,低筋麵粉4匙,薏仁粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,抹茶粉2小匙,檸檬汁數滴,水一點點,蜜紅豆適量 做法 1、雞蛋一顆加2匙白砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。 2、加入4匙薏仁粉,4匙低筋麵粉攪拌均勻。 3、加入1小匙香草粉,2匙奶粉,數滴檸檬汁和一點點水攪拌均勻。 4、加入2小匙抹茶粉,半匙泡打粉攪拌均勻做成蛋糕麵糊。 5、將步驟(4)倒入模具,震動幾下將麵糊中氣泡震出,在上面放上適量蜜紅豆。 6、烤箱加熱165度20分鐘。

日式抹茶:先将碗或玻璃杯洗净,再将一平匙抹茶倒入,冲进150毫升左右温水(60度即可),用抹茶刷将抹茶捣开后(如图示),即可品味一下原味的日本抹茶道。

蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将抹茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语抹茶”!

抹茶冰果:先将一平匙抹茶倒入碗,冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可),用茶筅将抹茶刷开后,倒入玻璃杯中,加入冰块,即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”!

冰抹茶:先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,再倒入白糖,冲入少许(约20ml)热水,用抹茶刷将抹茶捣开后,加入150ml左右冷水,加入冰块,搅拌一下,即成一杯婉约甜蜜,冰含茗香的“抹茶冰水”!你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊---- 抹茶奶冻:本品色泽粉绿,有较浓的奶油得茶味,含较丰富的脂肪和蛋白质。用料:抹茶4克,琼脂粉4克,牛奶150毫升,鲜奶油60克,白砂糖60克。制法:

1、将抹茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。

2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。 3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。

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